جدول المحتويات
فوائد اكل الكرز كثيرة، والكرز هو أحد أكثر الفواكه المحبوبة ولسبب وجيه، إنها ليست لذيذة فحسب، بل إنها تحتوي أيضًا على الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية ذات التأثيرات الصحية القوية، دعنا نتعرف على فوائد اكل الكرز الصحية.
فوائد اكل الكرز
تعرف على فوائد الكرز الاحمر فيما يلي:-
تعرف ايضًا على :- زيت السمسم للاكل وفوائده العديدة للجسم 7 فوائد للسمسم تعرف عليها الآن
1. ما هي فوائد الكرز الغذائية ؟
- الكرز عبارة عن ثمار صغيرة ذات نواة صغيرة تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان والنكهات. هناك فئتان رئيسيتان – الكرز الحامض والحلو .
- يمكن أن تختلف ألوانها من الأصفر إلى الأحمر الداكن.
- جميع الأصناف مغذية للغاية ومليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن.
- من فوائد الكرز أنها مصدرًا جيدًا للألياف ، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة وتعزيز انتظام الأمعاء.
- بالإضافة إلى أنها توفر فيتامينات ب والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم وفيتامين ك.
2. فوائد الكرز للدم
- قد يكون التركيز العالي للمركبات النباتية في الكرز مسؤولاً عن العديد من الفوائد الصحية لهذه الفاكهة.
- على الرغم من أن الكمية والنوع يمكن أن تختلف باختلاف الصنف.
- إلا أن جميع أنواع الكرز مليئة بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات.
- قد يساعد هذا المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في مكافحة الإجهاد التأكسدي .
- وهي حالة مرتبطة بالعديد من الأمراض المزمنة والشيخوخة المبكرة.
- في الواقع ، وجدت إحدى المراجعات أن تناول الكرز يقلل بشكل فعال من الالتهاب في 11 من أصل 16 دراسة وعلامات الإجهاد التأكسدي في 8 من أصل 10 دراسات.
- يحتوي الكرز على نسبة عالية بشكل خاص من مادة البوليفينول ، وهي مجموعة كبيرة من المواد الكيميائية النباتية.
- والتي تساعد في مكافحة التلف الخلوي وتقليل الالتهاب وتعزيز الصحة العامة.
- في الواقع ، قد تحمي الأنظمة الغذائية الغنية بالبوليفينول من العديد من الأمراض المزمنة.
- بما في ذلك أمراض القلب والسكري والتدهور العقلي وأنواع معينة من السرطان
- تحتوي هذه الثمار ذات النواة أيضًا على أصباغ كاروتينويد مثل بيتا كاروتين وفيتامين ج .
- وكلاهما له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة أيضًا
3. فوائد اكل الكرز للقلب
- زيادة تناولك للفواكه الغنية بالعناصر الغذائية مثل الكرز طريقة لذيذة لحماية قلبك .
- تظهر العديد من الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب
- فوائد الكرز عديدة بشكل خاص في هذا الصدد، لأنه غني بالعناصر الغذائية والمركبات المعروفة بتعزيز صحة القلب ، بما في ذلك مضادات الأكسدة البوتاسيوم والبوليفينول.
- كوب واحد فقط (154 جرامًا) من الكرز الحلو يوفر 10٪ من الاحتياج اليومي اليومي للبوتاسيوم ، وهو معدن ضروري للحفاظ على صحة قلبك.
- إنه ضروري للحفاظ على ضربات قلب منتظمة ويساعد على إزالة الصوديوم الزائد من جسمك، وتنظيم ضغط الدم.
- هذا هو السبب في أن تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
- علاوة على ذلك ، فإن الكرز غني بمضادات الأكسدة القوية من مادة البوليفينول ، بما في ذلك الأنثوسيانين والفلافونول ومضادات الاكسدة.
- والتي قد تساعد في الحفاظ على صحة قلبك من خلال الحماية من التلف الخلوي وتقليل الالتهاب
4. فوائد الكرز للنقرس
- نظرًا لتأثيراته القوية المضادة للالتهابات ، فقد يقلل الكرز من أعراض التهاب المفاصل والنقرس.
- وهو نوع من التهاب المفاصل الناجم عن تراكم حمض البوليك الذي يمكن أن يؤدي إلى تورم شديد والتهاب وألم في المفاصل.
- تشير العديد من الدراسات إلى أن الكرز يساعد في منع الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهاب عن طريق قمع البروتينات الالتهابية.
- والتي يمكن أن تساعد في تقليل الأعراض المرتبطة بالتهاب المفاصل.
5. قد يحسن نوعية النوم
- قد يساعد تناول الكرز أو شرب عصير الكرز الحامض في تحسين نوعية نومك .
- كما يمكن أن تعزى هذه الفوائد المعززة للنوم إلى التركيز العالي للمركبات النباتية في الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك.
- كما يحتوي الكرز على مادة الميلاتونين ، وهي مادة تساعد في تنظيم دورة النوم والاستيقاظ.
6. سهل الإضافة إلى نظامك الغذائي
- كل من الأصناف الحلوة واللاذعة تتوافق جيدًا مع العديد من الأطعمة.
- كما تقدم المنتجات ذات الصلة ، مثل الكرز المجفف ومسحوق الكرز وعصير الكرز ، إضافات مثيرة للاهتمام للعديد من الوصفات.
تابعونا على
